Как собрать и сохранить урожай чеснока

Вырастить чеснок очень легко, но у многих остается вопрос — как его правильно собирать и хранить?

chesnok

Когда собирать чеснок

Бывает трудно понять, когда наступает время собирать культуры, растущие под землей. К счастью, чеснок дает нам ключ к этому. Когда нижние 3-4 листа растения погибают, чеснок готов к уборке. Идеально убирать чеснок через 3-5 дней после дождя, поскольку, чем суше головка чеснока, тем лучше она будет храниться. Выкапывайте чеснок аккуратно, с помощью вил, чтобы не повредить головки.

Как подготовить чеснок к хранению

Правильная подготовка очень важна для последующего длительного хранения. Чеснок должен быть высушен в течение двух недель в теплом, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Можно сушить чеснок на открытом воздухе, если удастся уберечь его от дождя. Если вы хотите сушить чеснок в подвале, возможно, придется установить вентилятор, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

После того, как чеснок высушен в течение двух недель, он готов к хранению. Если вы вырастили сорта чеснока с гибкими стеблями, вы можете заплести их, добавив кухне или кладовой деревенский шарм. Для остальных сортов необходимо обрезать стебли. В обоих случаях корни необходимо обрезать до длины 1 см. Циркуляция воздуха имеет очень важное значение.

Бонус: чесночная мульча

Порежьте стебли на части длиной 7-12 см и используйте в качестве мульчи вокруг растений, которых необходимо защитить от вредителей. Запах чеснока отпугивает насекомых.

Как хранить чеснок

Чеснок хранят в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Прекрасно подойдет подвал. Идеальной является температура 2-5 °C.

Семена на следующий сезон

Используйте меньшие головки чеснока для приготовления еды, а большие сохраните для посадки осенью. И больше вам не придется покупать чеснок!

Нет отзывов

Оставить отзыв